Unser Eis…..

…Unser Fruchteis – laktosefrei und vegan

Fruchteis ohne Milch herzustellen bedeutet auf Fett als Geschmacksträger zu verzichten.
Bei unserem Fruchteis wird dieser Bestandteil nicht einfach durch Zucker ersetzt, sondern mit einem höheren Anteil an Früchten und Pflanzenfasern.

So hat unser Fruchteis ein Fruchtanteil von mindestens 20 %- ganz ohne Milch oder andere tierische Bestandteile.

….Unser Milcheis- mit Milch aus der Region

Fast täglich produzieren wir unser Milcheis in unserem Eislabor nur wenige Meter von unserer Verkaufsfiliale. Unsere Milch beziehen wir aus der Region- von unserem Lieferanten aus Kropp.

Bis auf wenige Ausnahmen (z.B. Cookie) ist unser Eis glutenfrei. Gerne stehen unsere Mitarbeiter bei Fragen bzgl. der Inhaltsstoffe zur Verfügung und beraten bei Lebensmittelunverträglichkeiten. 

Zum Thema Umweld….

Schon immer haben wir auf Eiswannen aus Plastik verzichtet. Wir produzieren unser Eis in die Edelstahlbehälter, die wir immer wieder verwenden können. Wir haben einmal nachgerechnet, seit 2010 haben wir dadurch auf 4 Tonnen Plastikmüll verzichten können!

Ein weiterer Beitrag ist, dass unsere Slusheisbecher und Strohhalme aus Maisstärke hergestellt werden. Das PLA Material verrottet innerhalb weniger Wochen in einer industriellen Kompostieranlage und stellt somit eine nachhaltige Verpackungslösung da.